Wildzwijnhachee – Ambachtelijk bereid (prijs per kilo)

Veel mensen vinden het bereiden van wildzwijn ingewikkeld of verwachten een uitgesproken wildsmaak. Met onze wildzwijnhachee laten we zien dat wild juist heel toegankelijk kan zijn!

Omdat wij de kant-en-klare kruidenmixen uit de groothandel vaak te zout en vlak van smaak vonden, kiezen we bewust voor een ambachtelijke bereiding. Hiervoor werken we al geruime tijd samen met chef Janno Cornelissen. Volgens zijn al jarenlang succesvolle recept bereiden we een smaakvolle wildzwijnhachee die bij vrijwel iedereen in de smaak valt.

Verwarm de vacuümzak eenvoudig in warm water (niet doorkoken), openknippen en direct serveren.

Heerlijk met aardappelpuree, spruitjes, wintergroenten of een stevige stamppot.