Feestdagenmenu: Culinair Chic - Afbeelding 2

Feestdagenmenu: Culinair Chic - Afbeelding 3

Feestdagenmenu: Culinair Chic - Afbeelding 4

Feestdagenmenu: Culinair Chic

Name: Feestdagenmenu: Culinair Chic
SKU: 1347
Price: 62.50 EUR
Availability: InStock

€ 62,50

Met trots presenteren wij ons feestdagenmenu: Culinair Chic

Een vijfgangenmenu’s, met zorg bereid in onze eigen wildkeuken. We werken zoveel mogelijk met lokale ingrediënten, waaronder wild uit de regio, paddenstoelen van ons landgoed, appels en peren uit eigen boomgaard en honing van onze eigen bijen.

Ook dit jaar verzorgen wij graag het culinaire gedeelte van uw feestdagen. U zorgt voor het gezelschap, wij voor het diner!

Download onze flyer

Feestdagenmenu – 5 gangen

AMUSE

Bonbon van ree

KOUD VOORGERECHT

Pastrami van wilde eendenborst met kweeperengelei, hazelnoten en een salade van rode spitskool

CONSOMMÉ

Dubbelgetrokken wildbouillon met kruidenflensje en mini-desemcroutons

HOOFDGERECHT

Wellington van langzaam gegaard, geplukt hert met duxelles van bospaddenstoelen, cannelloni van rode kool, een verfijnd aardappeltaartje met mousseline, stoofpeertje en klassieke wildsaus

DESSERT

Blanc-manger van amandel en bitterkoekjes met cranberrycompote, kaneelroom en gesuikerde amandelen

Categorie: Wildproducten

Beschrijving

Beschrijving

Hoe werkt het?

Bestellen
Geef eenvoudig via WhatsApp uw menukeuze, het aantal personen en de gewenste datum aan ons door. Bestellen kan tot [uiterste besteldatum].

Bezorgen of afhalen
Wij leveren uw bestelling op afspraak bij u thuis in een praktische maaltijdbox. Eventuele bezorgkosten worden vooraf met u afgestemd. Afhalen bij De Keuterij in Rheden is uiteraard kosteloos mogelijk. Geef bij uw bestelling uw gewenste bezorg- of afhaalmoment aan.

Eenvoudig op tafel
Alle gerechten zijn in onze wildkeuken zorgvuldig voorbereid. U hoeft ze alleen nog op te warmen, af te maken en te serveren. Met de bijgeleverde bereidingsinstructies zet u zonder uren in de keuken te staan een diner op restaurantniveau op tafel.

Een beetje extra hulp
Op onze website vindt u foto’s en video-instructies die u stap voor stap helpen bij het bereiden en presenteren van de gerechten.